2)上一年花芽分化期没有合理保护冬芽
葡萄花芽分化的特点是新梢上6~8叶后至花前,从下往上第4~6节的冬芽先进行花芽分化。落花后20~30天新梢基部第1~3节叶腋的冬芽进行花芽分化。而第1~3节花芽分化期正是幼果膨大期,此期为了促进果粒膨大,大多果农施氮量较为充足,导致这几节冬芽花芽分化不好。冬剪时若结果母枝采取短梢修剪,次年结果母枝上芽眼发芽后可能会出现一是穗少,二是穗小问题。
3)采收后未及时施肥
果穗生长期至采收前,冬芽的花芽分化较为缓慢,而采果后花穗原基的分化非常关键。许多果农采果后因种种原因不能及时施肥,导致花穗分化营养不足,花穗分化受阻,许多卷须原基不能彻底转化成花穗。次年萌芽后结果枝上花穗少、花穗小、带卷须花穗多的问题较为明显。
4)结果母枝修剪不合理
冬剪时许多果农不管结果母枝上冬芽的饱满程度,机械的采取1~3芽短梢或极短梢修剪方式。而结果母枝上4~8节的冬芽质量最好,花穗分化也是最好(担心结果部位外移,许多果农不敢采取中长梢修剪方法)。建议今后葡萄冬剪时,一定要结合当年挂果量,枝条老化程度等确定结果母枝修剪方法,确保第二年花穗质量。
5)调节剂使用方法不当
很多果农在葡萄幼果期为了促进果粒膨大,叶面喷施赤霉酸等,着色期为促进果粒快速上色,叶面喷乙烯利或含乙烯利的着色药剂等,都会影响冬芽中花穗原基的分化,从而导致花穗少、花穗小的问题频发。上述的几种调节剂最合理的用法还是直接施用于果穗,尽量避免全株喷施。
花穗少,花穗小解决方案:
1)严格控产
严格控制产量是提高果穗质量的首要措施。产量控制的好,果穗及叶片抗病性强,果粒着色快,着色亮,果粉厚,果实含糖量高,酸度小,风味好。
优质果品生产时,红提的标准产量是2300公斤;户太八号等欧美种葡萄的标准产量是1500~1800公斤;夏黑等无核品种标准产量是1500公斤。精品生产时,红提的标准产量是1400公斤(美国标准);户太八号等欧美种标准产量是900~1100公斤(日本标准);夏黑等无核品种标准产量是1000公斤。
2)及时补肥
在头一年要加强树势管理,保住叶子,施月子肥,在发芽前可以使用腐植酸、海藻酸配合硝酸铵钙促进根系生长发育,叶面可喷施海藻酸、芸苔素、磷酸二氢钾和中微量元素进行叶面补充。
2)管理到位
葡萄抽出花穗后,首先应及时掐掉龙须。葡萄花芽在分化好的情况下将抽出花穗,花芽分化不完全时,则为龙须。有的葡萄能抽出多个花穗,除了跟葡萄品种特性的原因,还跟上一年花芽分化生理分化质量有关。龙须的生长,会跟花穗争抢营养,及时掐掉龙须可促进花穗的生长。及时抹除双生芽中的弱梢或无花穗的梢,也可促进营养更多的流向保留的花穗,促进其生长发育。对抽生有两个花穗的新梢,应及时去除其中偏弱的花穗。
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编辑:高远
来源:农业技术中心
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