并没有临床研究明确指出一天吃黑豆的最佳时期，黑豆营养吸收与吃的时间无关，一天内任何时间都可以吃。建议吃黑豆时控制吃的量，适量即可，避免引起不适。
黑豆营养物质较丰富，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钾、磷、镁等营养成分，日常适量吃一些黑豆，可为身体提供一定营养成分及能量。一天内任何时间段都可以吃黑豆，身体吸收黑豆的营养成分和吃的时间没有关系，不存在所谓的一天吃黑豆的最佳时期。应注意避免睡前大量吃黑豆，以免增加消化负担，影响睡眠，也不建议一次吃过量的黑豆，黑豆中含有较丰富的蛋白质成分，如摄入过量可能加重肠胃负担，诱发肠胃不适，如腹胀、腹痛等。
吃黑豆时可与多种食物搭配，如红枣、核桃等，可丰富膳食营养。黑豆中含有较多蛋白质成分，如有蛋白质及黑豆其他成分过敏情况的人群不宜吃，以免引起过敏反应，出现皮疹、全身瘙痒、喉头水肿，甚至过敏性休克等症状。